コエド 紅赤（COEDO Beniaka）

色は濃いアンバー。
ホップの香りがすがすがしい。どことなくさつま芋。

飲んでみるとさつま芋の甘さが際立つ。麦芽発酵酒にあうのか？と思ったが、
かなりいい感じにマッチしている。これ、旨い。

アルコール度数が7%と少々高めに設定されているが、全く気になりません。

※さつま芋が原料に含まれるため、日本の酒税法上は発泡酒扱いです。麦芽比率も25%以下に抑えられております。
発泡酒の酒税は麦芽の含有量によって、50%以上、25%～50%、25%以下の3段階があり、25%以下が最も酒税が安くなります。

もちろん、コエドブルワリーはこれをビールとして醸造しています。ラベルもBEER BEAUTIFULとか、COEDO's beerという表記をしてますし。
いわゆる酒税抑制のために生まれた「発泡酒」とは別物ですのでそこを誤解なきよう。
ヨーロッパで行われる食品品評会iTQiでは三つ星、モンドセレクションでは最高金賞を受賞している、世界でも認められたビールです。

---商品情報---
コエド　紅赤
原産国：日本（埼玉県）
スタイル：？
発酵方法：下面発酵
苦み：2
甘み：4
深み（コク）：3
原材料：麦芽、ホップ、大麦、さつま芋
容量：333ml（瓶）
Alc. 7.0%
醸造所（メーカー）：株式会社協同商事　コエドブルワリー
購入：東急百貨店　渋谷
値段：400円

※評価は5段階